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快過年啦 今年如果有不想下廚的朋友們

提供大家一個新選擇

Mm家前二年都是直接去鹽水拿取 很合Mm家口味 料多實在

想說今年分享給各位格友家 試試看

Mm家大力推薦!

台南的朋友如果數量夠會幫我們送到台南一個點

請大家去集合點拿取  2/6除夕當日現做

高雄的朋友 集合點在光華國中 (時間尚未確定)

高雄市前鎮區和平二路170號
光華國中校門口  (請自行前來取菜)

食材乃當日現做~非常新鮮! 

 

97年年菜供應選項參考

類
別		 編
號		 年菜菜單 內容說明 定
價
乾
盤
類		 01 鴻福御品盤 烏魚子、蟳肉條、魯豬舌、腰果酥、代鮑塊、小目斗等六種不同口味組合絕佳開胃菜 600
02 綜合生魚片 旗魚、鮪魚、鮭魚、尼信等，皆為海上珍品 350
03 水煮大白蝦 頂級大白蝦20尾，鮮美可口 350
04 6尾斤草蝦 特大號海明蝦每份10尾，十足有份量，年節來1尾，不亦快哉！ 700
05 烘鰻蓮子飯 最好吃的油飯，加上蒲燒鰻，土產蓮子，令人垂涎！ 300
06 紅蟳煨油飯 最好吃的油飯，搭配鮮活紅蟳，高貴不貴！ 650
07 招牌皇酥鴨 50年手路菜，製作費時費工，定量供應 400
08 三杯土羊肉 胡麻油爆炒老薑片再以蔥蒜九層塔燜燒ㄧ個時辰，中辣，無腥味，口感佳！ 450
09 糖醋大白鯧 高級箱網養殖魚，現撈魚重1公斤，微辣、甜酸口味，老少咸宜 600
10 煙燻多寶魚 阿拉斯加深海比目魚科，魚重1公斤軟骨肉多無刺，多種藥材煙燻 550
11 焗烤帆立貝 日本最大干貝，搭配紐西蘭安佳鮮奶油，以義大利烘製披薩方法焗烤而成，芳香可口 500
12 照燒豬肋排 精選上等豬肋排，自製醬汁碳火燒烤，爽口不油膩 450
羹
湯
類		 13 紅燒魚翅羹 招牌手路菜，百吃不厭！ 400
14 芋香佛跳牆 傳統年菜芋仔、排骨、豬腳、豬肚、栗子、白果、小冬菇…等近十種食材熬煮而成 400
15 當歸土羊肉 川芎、柑杞、當歸等數種高級藥材燉熬，無羊腥味，淡淡當歸香，入口感溫馨！ 400
16 高麗山土雞 嚴選上等土雞，搭配整株韓國高麗參以及紅棗、小花菇、老薑片熬煮，光是雞湯就讓人讚不絕口，真是"聞名心已醉、品味夢留香"！ 400
17 養生百菇湯 杏鮑菇、鮮香菇、珊瑚菇、秀珍菇、以及日本淮山、干貝、軟切骨等以高湯燉煮而成 400
18 筍茸三層封 精選五花三層肉，和嘉義有名大埔脆筍，慢火熬煮，細細品嚐，真是好過年! 350

 

1. 年菜選項可依人數多寡，口味喜好，隨意搭配，輕鬆省錢又好吃！

(8~10人份建議：6菜、1羹、2湯)


2. 訂購時間：

即日起至97年1月30日 中午12：00止

       阿山料理 專業外燴/0932-836292
蘇禎山年菜的另一支手機：0932836292

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