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快過年啦 今年如果有不想下廚的朋友們
提供大家一個新選擇
Mm家前二年都是直接去鹽水拿取 很合Mm家口味 料多實在
想說今年分享給各位格友家 試試看
Mm家大力推薦!
台南的朋友如果數量夠會幫我們送到台南一個點
請大家去集合點拿取 2/6除夕當日現做
高雄的朋友 集合點在光華國中 (時間尚未確定)
高雄市前鎮區和平二路170號
光華國中校門口 (請自行前來取菜)
食材乃當日現做~非常新鮮!
97年年菜供應選項參考
| 類 別 |
編 號 |
年菜菜單 | 內容說明 | 定 價 |
| 乾 盤 類 |
01 | 鴻福御品盤 | 烏魚子、蟳肉條、魯豬舌、腰果酥、代鮑塊、小目斗等六種不同口味組合絕佳開胃菜 | 600 |
| 02 | 綜合生魚片 | 旗魚、鮪魚、鮭魚、尼信等，皆為海上珍品 | 350 | |
| 03 | 水煮大白蝦 | 頂級大白蝦20尾，鮮美可口 | 350 | |
| 04 | 6尾斤草蝦 | 特大號海明蝦每份10尾，十足有份量，年節來1尾，不亦快哉！ | 700 | |
| 05 | 烘鰻蓮子飯 | 最好吃的油飯，加上蒲燒鰻，土產蓮子，令人垂涎！ | 300 | |
| 06 | 紅蟳煨油飯 | 最好吃的油飯，搭配鮮活紅蟳，高貴不貴！ | 650 | |
| 07 | 招牌皇酥鴨 | 50年手路菜，製作費時費工，定量供應 | 400 | |
| 08 | 三杯土羊肉 | 胡麻油爆炒老薑片再以蔥蒜九層塔燜燒ㄧ個時辰，中辣，無腥味，口感佳！ | 450 | |
| 09 | 糖醋大白鯧 | 高級箱網養殖魚，現撈魚重1公斤，微辣、甜酸口味，老少咸宜 | 600 | |
| 10 | 煙燻多寶魚 | 阿拉斯加深海比目魚科，魚重1公斤軟骨肉多無刺，多種藥材煙燻 | 550 | |
| 11 | 焗烤帆立貝 | 日本最大干貝，搭配紐西蘭安佳鮮奶油，以義大利烘製披薩方法焗烤而成，芳香可口 | 500 | |
| 12 | 照燒豬肋排 | 精選上等豬肋排，自製醬汁碳火燒烤，爽口不油膩 | 450 | |
| 羹 湯 類 |
13 | 紅燒魚翅羹 | 招牌手路菜，百吃不厭！ | 400 |
| 14 | 芋香佛跳牆 | 傳統年菜芋仔、排骨、豬腳、豬肚、栗子、白果、小冬菇…等近十種食材熬煮而成 | 400 | |
| 15 | 當歸土羊肉 | 川芎、柑杞、當歸等數種高級藥材燉熬，無羊腥味，淡淡當歸香，入口感溫馨！ | 400 | |
| 16 | 高麗山土雞 | 嚴選上等土雞，搭配整株韓國高麗參以及紅棗、小花菇、老薑片熬煮，光是雞湯就讓人讚不絕口，真是"聞名心已醉、品味夢留香"！ | 400 | |
| 17 | 養生百菇湯 | 杏鮑菇、鮮香菇、珊瑚菇、秀珍菇、以及日本淮山、干貝、軟切骨等以高湯燉煮而成 | 400 | |
| 18 | 筍茸三層封 | 精選五花三層肉，和嘉義有名大埔脆筍，慢火熬煮，細細品嚐，真是好過年! | 350 |
1. 年菜選項可依人數多寡，口味喜好，隨意搭配，輕鬆省錢又好吃！
(8~10人份建議：6菜、1羹、2湯)
2. 訂購時間：
即日起至97年1月30日 中午12：00止
阿山料理 專業外燴/0932-836292
蘇禎山年菜的另一支手機：0932836292
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