A-po的部落格

今天，要跟大家介紹婆家網種高麗菜做成的"黃金泡菜"～

故事是這麼開始的～

有在看我部落格的朋友們，應該都知道婆家是以種木瓜為生

自從去年莫拉克８８風災到９１９凡那比，木瓜園被破壞的超嚴重～

可以說都被水淹死了～

全都沒啦～

一切又要重頭開始了，短時間內都吃不好好吃的木瓜～

大約要今年夏天才會有～到時會再通知大家～

而家中的菜，都是婆婆種的～

有高麗菜，波菜，茼ㄠ．．等～

因剛好大嫂超會用吃的，就想幫婆婆把高麗菜做成泡菜～

拿來出售看看～順便可以增加一點小收入～

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【售】台南縣無農藥木瓜-紅肉

我們的高麗菜是沒噴農業的～

就讓高麗菜小姐現身說法～

高麗菜：大家好～我是高麗菜小姐～～

我住在網內，鄰居都長木瓜先生～

我們的營養來源有豬糞或雞糞～都是天然的～

且種我們的婆婆沒有噴農業～

這就是我們之前種木瓜的地方～

也是現在種高麗菜和木瓜的地方～

把成熟的高麗菜摘下來後～一片一片的撥下來清洗乾淨～

看看高麗菜小姐害羞的樣子～哈～哈～ 

再把高麗菜小姐身上撒上鹽巴，一起放進袋子內～

充分的上下搖一搖～

這個目的是為了讓高麗菜出水～

搖動後就先放置等待～ 

照片上的醬料，也是最重要的醃醬～

把這些醬料，等比例加進果汁機內～

紅蘿蔔是為了讓色澤漂亮，且也能讓小朋友在不自覺中～

補充紅蘿蔔的營養

紅蘿蔔的好處：　　

主要功用紅蘿蔔素被人體吸收後能轉變成維生素A，

可維護眼睛和皮膚健康。

紅蘿蔔含有豐富的纖維素，對便秘極具療效。

食用紅蘿蔔還能增強免疫力，防癌抗衰老，降低女性得卵巢癌的機會，對防止血管硬化、降低膽固醇和防治高血壓，也有一定效果。

放進果汁機打勻後，顏色就很漂亮~

這時放在袋子內的高麗菜，已經出水～

沒有一開始的澎鬆～ 

最後～把高麗菜和製造好的醬汁拌一拌～

放置一天，就可以分裝啦～～～

這就是成品～黃金泡菜～

一盒有600克，等於一斤～

售價：９９元～

配送方式：宅配為主，運費１５０元～

促銷期間:2010.03.16~2010.05.16

10份以上免運～

以後２０份以上免運～～

菲菲推薦～

歡迎大家訂購～～～

ＰＳ．忘了說～此辣調為微辣～

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